Wist je dat je heel gemakkelijk in 15 minuten een Matcha kwarktaart kunt maken? Het is dan wel met een beetje hulp van Dr. Oetker, maar dan heb je wel een heerlijke kwarktaart mét Matcha. Echt de moeite om eens te maken en weer eens wat anders dan de aardbei of citroen kwarktaart. In dit blog delen we dit ‘easy peasy recept’!
Leg bakpapier over de taartbodem en sluit de springvorm
Smelt 60 gram margarine in een pannetje
Neem het pannetje van het fornuis en roer denkruimelbodemmix door de gesmolten boter
Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de bolling van een lepel
Zet de springvorm 10 min in de koelkast
Doe 400 ml water, 500 g magere kwark en 250 ml slagroom (net uit de koelkast) in een beslagkom
Meng dit met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar
Voeg de taartmix toe en meng het mengsel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand 1 minuut tot een luchtige massa.
Voeg 5 grote bamboe maatschepjes (= circa 4 gram) Matcha toe aan het mengsel
Klop het daarna op de middelste stand nog 1,5 minuut, totdat de Matcha goed gemengd is met het mengsel
Je kunt eventueel nog wat meer Matcha toevoegen, voor een groene kleur en smaak
Laat de taart nu 2,5 uur opstijven in de koelkast
Versieren:
Zeef/strooi een beetje Matcha op de taart (doe dit vlak voordat je de taart serveert). Of versier de taart met vers fruit (rood fruit of plakjes kiwi is een aanrader!), chocolade of nootjes.
Tip: Snijd na het opstijven van de taart met een mes de taart los van de rand. Hierna kun je de springvorm eenvoudig verwijderen.
Tadaaa! Een heerlijke frisse & luchtige Matcha kwarktaart. Eenvoudig en koud bereid. Genieten maar!
Heb je nog vragen/opmerkingen? Plaats dan een reactie hieronder of stuur een berichtje naar ons: info@hugthetea.com
Matcha no cheesecake Wij delen graag weer een Matcha recept met jullie. Dit keer een Matcha no-cheesecake. Het ziet eruit als een cheesecake, alleen is er geen kaas of room aan toegevoegd. Het is ook geen kwarktaart, maar een yoghurttaart. Een gezondere variant van cheesecake en wij vonden ‘m errug lekker! We werden er zo enthousiast …
Hygge is de Deense variant van de Nederlandse begrippen gezelligheid en knusheid. Het wordt in Denemarken vaak beschouwd als een van de belangrijkste uitdrukkingen van de nationale volksaard. Grappig genoeg lijkt het op het Engelse woord ‘hug’ (omarming, knuffel), dat dezelfde wortels heeft. Het deed ons dan ook direct denken aan ‘huggen’, thee-knuffelen, wat we graag doen bij HUG THE TEA. Hygge staat …
Matcha Green Iced Tea maken? Tijdens het Dutch Tea Festival gaven wij ‘s middags een seminar over Matcha. Het was een warme dag (bijna 30 graden!), dus we hadden een grote Kilner tap met Matcha Green Iced Tea bij ons. Na de seminar kon iedereen de ijsthee proeven. Er waren diverse mensen die vroegen of het …
Matcha pannenkoeken Matcha heeft al een traditie van meer dan 900 jaar in Japan. Maar ook in de moderne keuken wordt deze groene theepoeder steeds vaker gebruikt in recepten. Wat dacht je van matcha wafels, taart, muffins en pancakes?! 😀 In dit blog delen we meer over Matcha en het recept van de Matcha pannenkoeken incl. een …
ENG
DE
FR
RECEPT #25: Matcha kwarktaart (15 min en klaar!)
Wist je dat je heel gemakkelijk in 15 minuten een Matcha kwarktaart kunt maken? Het is dan wel met een beetje hulp van Dr. Oetker, maar dan heb je wel een heerlijke kwarktaart mét Matcha. Echt de moeite om eens te maken en weer eens wat anders dan de aardbei of citroen kwarktaart. In dit blog delen we dit ‘easy peasy recept’!
Ingrediënten:
(foto van albert heijn)
Bereidingswijze:
Het is echt heel simpel om te maken. Easy peasy!
Versieren:
Tadaaa! Een heerlijke frisse & luchtige Matcha kwarktaart. Eenvoudig en koud bereid. Genieten maar!
Heb je nog vragen/opmerkingen? Plaats dan een reactie hieronder of stuur een berichtje naar ons: info@hugthetea.com
Hug,
Claire & Lisa, de Teasisters
– KEEP HUGGING OUR TEAS –
Related Posts
RECEPT #19: Matcha no-cheesecake!
Matcha no cheesecake Wij delen graag weer een Matcha recept met jullie. Dit keer een Matcha no-cheesecake. Het ziet eruit als een cheesecake, alleen is er geen kaas of room aan toegevoegd. Het is ook geen kwarktaart, maar een yoghurttaart. Een gezondere variant van cheesecake en wij vonden ‘m errug lekker! We werden er zo enthousiast …
BLOG #24: Hygge & Huggen
Hygge is de Deense variant van de Nederlandse begrippen gezelligheid en knusheid. Het wordt in Denemarken vaak beschouwd als een van de belangrijkste uitdrukkingen van de nationale volksaard. Grappig genoeg lijkt het op het Engelse woord ‘hug’ (omarming, knuffel), dat dezelfde wortels heeft. Het deed ons dan ook direct denken aan ‘huggen’, thee-knuffelen, wat we graag doen bij HUG THE TEA. Hygge staat …
RECEPT #22: Matcha Green Iced Tea
Matcha Green Iced Tea maken? Tijdens het Dutch Tea Festival gaven wij ‘s middags een seminar over Matcha. Het was een warme dag (bijna 30 graden!), dus we hadden een grote Kilner tap met Matcha Green Iced Tea bij ons. Na de seminar kon iedereen de ijsthee proeven. Er waren diverse mensen die vroegen of het …
RECEPT #18: Matcha pannenkoeken!
Matcha pannenkoeken Matcha heeft al een traditie van meer dan 900 jaar in Japan. Maar ook in de moderne keuken wordt deze groene theepoeder steeds vaker gebruikt in recepten. Wat dacht je van matcha wafels, taart, muffins en pancakes?! 😀 In dit blog delen we meer over Matcha en het recept van de Matcha pannenkoeken incl. een …