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Houjicha ist ein japanischer gerösteter grüner Tee mit einer rötlich-braunen Farbe. Der Tee unterscheidet sich von anderem japanischen Grüntee, denn nach dem Dampfprozess werden die Teeblätter und Stiele in einem erhitzten Porzellantopf geröstet. Der Geschmack dieses Tees kann beschrieben werden als: nussig, malzig und mild.
50g (100% bio & rein)
Bio Houjicha – gerösteter grüner Tee – 50g
Houjicha ist ein japanischer gerösteter grüner Tee mit einer rötlich-braunen Farbe. Der Tee unterscheidet sich von anderem japanischen Grüntee, denn nach dem Dampfprozess werden die Teeblätter und Stiele in einem erhitzten Porzellantopf geröstet. Der Tee wird mit einer hohen Temperatur erhitzt, so dass die Teeblätter von grün zu einer warmen rötlich-braunen Farbe wechseln. Aufgrund seiner Milde und seines niedrigen Koffeingehalts ist Houjicha ein beliebter Tee, der während des Abendessens oder danach getrunken wird.
Der Geschmack dieses gerösteten grünen Tees kann beschrieben werden als: nussig, malzig und mild.
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