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BLOG #33: L-théanine à Matcha
L-théanine à Matcha Le matcha de Hug the Tea est riche en acides aminés et l’un de ces acides aminés est la L-théanine. Cet acide aminé a un effet réducteur de stress. Le matcha provient du théier Camelia sinensis et le thé vert contient de nombreux acides aminés. Le matcha est fabriqué à partir de …
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BLOG #29: How to make an Iced Matcha Latte?
It is currently the ‘bestseller’ in our matcha bar: the Iced Matcha Latte, the cold version of the Matcha Latte. But, how do you make a nice Iced Matcha Latte at home? Requirements: Bamboo whisk – chasen Bamboo measuring spoon – chashaku Matcha bowl – chawan Milk frother Ice cubes Glass Straw Possibly a small …
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BLOG #21: 10 Health Benefits of Matcha
Désolé, cet article est seulement disponible en Néerlandais et Anglais. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans la langue par défaut du site. Vous pouvez cliquer l’un des liens pour changer la langue du site en une autre langue disponible. Gezondheidsvoordelen Matcha Matcha thee wordt vaak dé superfood der superfoods genoemd. …
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BLOG #24: Hygge & Huggen
Désolé, cet article est seulement disponible en Néerlandais. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans une autre langue. Vous pouvez cliquer le lien pour changer de langue active. Hygge is de Deense variant van de Nederlandse begrippen gezelligheid en knusheid. Het wordt in Denemarken vaak beschouwd als een van de belangrijkste uitdrukkingen van de nationale volksaard. Grappig genoeg …
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BLOG #22: Matcha Green Iced Tea
During the Dutch Tea Festival (last weekend, May 28 2017) we gave a seminar about Matcha in the afternoon. It was a hot day (almost 30 degrees!), so we had a big Kilner tap with fresh Matcha Green Iced Tea with us. After the seminar, everyone could taste the iced tea. There were several people who …
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BLOG #18: Matcha pancakes!
Matcha already has a tradition of more than 900 years in Japan. But also in the modern kitchen this green tea powder is increasingly used in recipes like matcha waffles, cakes, muffins and pancakes. In this blog we share more about Matcha and the recipe of the Matcha pancakes, including a Vegan recipe! Matcha already …
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BLOG #27: Matcha Green Smoothie
Besides that you can drink Matcha pure, you can also blend with it. For example in a milkshake, matcha latte, matcha smoothiebowl and smoothie. In our matcha bar in the Hague you can also order these matcha drinks and bowls. Here we share the recipe for the Matcha Green Smoothie. Ingredients: – 1/2 banana – …
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BLOG #26: Matcha Coconut Bars (by the Green Happiness)
De dames van The Green Happiness hebben iets heerlijks en gezonds gemaakt met onze Matcha! Zoals jullie misschien weten is deze groene poederthee enorm rijk aan antioxidanten (137x meer dan in groene thee). Je gebruikt het hele blad (verpulverd) waardoor je enorm veel voedingsstoffen (o.a. calcium, kalium en ijzer), chlorofyl (energiebooster) en antioxidanten binnenkrijgt met …
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BLOG #32: Matcha Christmas Cookies
Désolé, cet article est seulement disponible en Néerlandais et Anglais. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans la langue par défaut du site. Vous pouvez cliquer l’un des liens pour changer la langue du site en une autre langue disponible. INGREDIENTEN VOOR 20 KOEKJES: 240g bloem 170g ongezouten boter 130g poedersuiker …
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BLOG #31: How to recognize high quality matcha?
There are many different types and qualities of matcha on the market. We regularly get the question how you now know what is and is not a good quality matcha. There are several factors that determine the quality of matcha and how you recognize the quality. In this blog we zoom in on this. As …
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