GRATIS VERZENDING VANAF €49,- (NL) |  Voor 17.00 uur besteld = vandaag verzonden  |  Internationale verzending 

Bio Matcha
matcha-green-powder-and-whisk

BIO MATCHA CEREMONIAL A (50g) 抹茶

24.95

Deze Ceremonial Matcha A is gemaakt van de eerste pluk (lente-oogst) theeblaadjes van biologische theeplantages in Kagoshima, Japan. De Matcha is zeer rijk aan antioxidanten en vitaminen, zoals catechine EGCg en vitamines. Deze hoogwaardige kwaliteit is bedoelt om puur te drinken, aangezien het zo heerlijk vol en romig van smaak is!
Biologische thee / organic tea  50g (= 100 teashots)

5.00 out of 5

Op voorraad

 

Bio Matcha – Klasse A – Drinking

Deze Ceremonial Matcha is een schaduw gegroeide groene thee gemaakt van vermalen eerste pluk theeblaadjes van de eerste oogst in het voorjaar. De Matcha is direct afkomstig van de theeplantages in Kagoshima, Japan. Deze Matcha is prachtig groen van kleur, omdat het veel chlorofyl (bladgroen) bevat. De theebladeren worden nadat ze zijn geplukt, gestoomd, gedroogd en vermalen tot ultrafijne poeder. Deze hoogwaardige Matcha is bedoelt om puur te drinken. De smaak van deze schaduw gegroeide thee kan omschreven worden als: zeer puur, fris, grassig, zoet en romig.

De benodigheden voor het maken van Matcha: Bamboe whisk, Bamboe lepeltje, Matcha kom, 75-80 graden Celsius water (alle benodigheden zitten in een 4-delig Matcha set)

Matcha wordt traditioneel bereid door één bamboe lepeltje Matcha poeder te mengen met een beetje water en er een pasta van te maken (of de poeder te zeven) in een kom. Giet hier vervolgens circa 60 ml warm water (75-80 graden) op. Klop met een bamboe borstel de Matcha met het water op tot er mooie schuimlaag ontstaat. Wanneer je Matcha drinkt, drink je als het ware hele theebladeren. Eén thee-shot Matcha is gelijk aan 5 kopjes gewone groene thee qua voedingswaarde en aantal antioxidanten.

Deze groene theepoeder is zeer rijk aan antioxidanten en vitaminen, zoals catechine EGCg en vitamine C. Geen enkel natuur product bevat meer antioxidanten dan Matcha. Het is dus een echte superfood! Catechine EGCg zorgt er onder andere voor dat vrije radicalen (gifstoffen) worden afgevoerd uit het lichaam. Het is dus ook een ideale thee om mee te detoxen. Lees hier meer over de gezondheidsvoordelen van deze thee.

Naast de Ceremonial Matcha A zijn er nog twee soorten Matcha, namelijk de Premium Matcha B en Classic Matcha C.  Voor het maken van Matcha Latte is de Premium Matcha erg geschikt. Voor het koken en bakken is de Classic Matcha ideaal, omdat dit een mindere kwaliteit is (niet geschikt om te drinken) en meer bitter en sterker van smaak. Perfect voor het bakken van een heerlijke Matcha cake! Lees hier meer over de diverse soorten/kwaliteiten Matcha.

Matcha

 

 

 

Matcha kwaliteiten

Gewicht 50 g
Afmetingen 20 x 12 x 3 cm