GRATIS VERZENDING VANAF €44,95   |   Voor 17.30 uur besteld, morgen in huis   |   Snelle verzending   

Bio Matcha
Ceremonial Matcha - Hug the tea
Matcha set regular van HUG THE TEA
Ceremonial Matcha - Hug the tea

BIO MATCHA CEREMONIAL A – Drinken

18.95399.95

Ceremonial Matcha van HUG THE TEA is gemaakt van traditioneel steengemalen theeblaadjes (eerste lente pluk). Gemaakt van alleen de beste en jongste theeblaadjes van biologische theeplantages in Kagoshima en Miyazaki, Japan. Deze Matcha is zeer rijk aan antioxidanten en vitaminen, zoals catechine EGCg en vitamine C. Superieure kwaliteit en heerlijk om puur te drinken. Vol van smaak, puur, grassig, romig, lichtzoet en niet bitter. Verkrijgbaar in diverse hoeveelheden:
Biologische thee / organic tea  50g – 100g – 250g – 500g – 1000g

5.00 out of 5
(1)
Wissen
 

Bio Matcha Ceremonial A – Drinking

Deze Ceremonial Matcha is een schaduw gegroeide groene thee gemaakt van steengemalen eerste pluk theeblaadjes van de eerste oogst in het voorjaar. Deze steengemalen Matcha is direct afkomstig van de theeplantages in Kagoshima, Japan. Deze Matcha is prachtig groen van kleur, omdat het veel chlorofyl (bladgroen) bevat. De theebladeren worden nadat ze zijn geplukt, gestoomd, gedroogd en vermalen in een steenmolen tot ultrafijne poeder. Deze hoogwaardige Matcha is bedoelt om puur te drinken. De smaak van deze schaduw gegroeide thee kan omschreven worden als: zeer puur, fris, grassig, lichtzoet en romig. Dit komt doordat deze Matcha is gemaakt van de jongste en sterkste theeblaadjes.

De benodigheden voor het maken van Matcha: Bamboe whisk, Bamboe maatschepje, Matcha kom en 75-80 graden Celsius water. Alle benodigheden zitten in een 4-delig Matcha set.

Voedingswaarde per 100g

Energie 349 kcal (1461 kJ)
Vet 6.4 gram
Vet verzadigd 0 gram
Koolhydraten 42 gram
Suikers 0 gram
Voedingsvezel 20.2 gram
Eiwit 30.9 gram
Zout 0 gram

Ingrediënten

100% groene thee* (Camellia sinensis), * = Biologisch

 

Bereiding

Matcha wordt traditioneel bereid door één bamboe lepeltje Matcha poeder te mengen met een beetje water en er een pasta van te maken (of de poeder te zeven) in een kom. Giet hier vervolgens circa 60 ml heet water (75-80 graden) op. Geen kokend water, want dit zorgt voor een bittere smaak en dan gaat de antioxidantwerking verloren. Klop met een bamboe borstel de Matcha met het water op in een kom tot er mooie schuimlaag ontstaat. Wanneer je Matcha drinkt, drink je hele theebladeren. Dat maakt dat één thee-shot Matcha gelijk is aan 5 kopjes gewone groene thee qua voedingswaarden en aantal antioxidanten.

Deze groene theepoeder is zeer rijk aan antioxidanten en vitaminen, zoals catechine EGCg en vitamine C. Geen enkel natuur product bevat meer antioxidanten dan Matcha. Het is dus een echte superfood! Catechine EGCg zorgt er onder andere voor dat vrije radicalen (gifstoffen) worden afgevoerd uit het lichaam. Het is dus ook een ideale groene thee om mee te detoxenen heeft vele andere gezondheidsvoordelen. Lees hier meer over de gezondheidsvoordelen van deze thee.

Matcha kwaliteiten

Naast de Ceremonial Matcha A zijn er nog twee soorten Matcha, namelijk de Premium Matcha B en Classic Matcha C.  Voor het maken van Matcha Latte is de Premium Matcha erg geschikt. Voor het koken en bakken is de Classic Matcha ideaal, omdat dit een mindere kwaliteit is (niet geschikt om te drinken) en meer bitter en sterker van smaak. Perfect voor het bakken van een heerlijke Matcha cake! Lees hier meer over de diverse soorten/kwaliteiten Matcha.

Matcha

 

 

 

50g (= 100 teashots)

 

 

 

Gewicht 50 g
Afmetingen 20 x 12 x 3 cm
Hoeveelheid

30g, 50g, 100g, 250g, 500g, 1000g

  1. 5 out of 5

    Beste Matcha die ik ooit heb gedronken! Heerlijk puur, zacht en romig van smaak. Daarnaast is deze Matcha absoluut niet bitter en knalgroen van kleur.

Een beoordeling toevoegen

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.