Juli 22, 2026

REZEPT: Japanese Green Iced Tea mit Matcha & Lime

RECIPE: Japanese Green Iced Tea with Matcha & Lime

Erlebe den erfrischenden Geschmack von authentischem japanischem Grüntee in einem gekühlten Sommergetränk. Dieser japanisch inspirierte Iced Tea kombiniert frisch aufgebrühten japanischen Grüntee aus losen Teeblättern mit einem cremigen Matcha-Shot und einem Hauch frischer Limette.

Wähle deinen Lieblings-Grüntee aus Japan und entdecke die einzigartigen Geschmacksnuancen verschiedener Teesorten. Frischer Sencha überzeugt mit einem hellen, eleganten Grüntee-Geschmack, Guricha begeistert mit einer weicheren und leicht süßlichen Note, während Gyokuro für seinen intensiven Umami-Geschmack und ein besonders luxuriöses Tee-Erlebnis bekannt ist.

Leicht, erfrischend und voller natürlichem Geschmack – der perfekte Iced Tea für warme Tage oder wann immer du einen puren japanischen Teemoment genießen möchtest.

Zutaten

  • 5 g japanischer loser Grüntee (Sencha, Guricha oder Gyokuro)
  • 250 ml Wasser (70–80 °C)
  • 1 TL Ceremonial Matcha oder Premium Matcha
  • 30 ml kaltes Wasser
  • Frische Limettenscheiben
  • Eiswürfel
  • Optional: Agavendicksaft für eine süßere Variante

Zubereitung

Brühe den losen Grüntee mit 250 ml Wasser bei 70–80 °C auf und lasse ihn 1–2 Minuten ziehen. Seihe den Tee ab und lasse ihn vollständig abkühlen.

Bereite anschließend einen cremigen Matcha-Shot zu: Verquirle 1 Teelöffel Matcha mit 30 ml kaltem Wasser mit einem Bambusbesen (Chasen), bis eine glatte und leicht schaumige Konsistenz entsteht.

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und frischen Limettenscheiben. Gieße den gekühlten japanischen Grüntee hinein und gib den Matcha-Shot darüber.

Vor dem Trinken vorsichtig umrühren und eine erfrischende japanische Tee-Erfahrung genießen.

Hergestellt mit reinen japanischen Teeblättern und authentischem Matcha direkt aus Japan.

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