BIO HOUJICHA POEDER

Bio Houjicha Poeder – Geroosterde Japanse groene thee – 50 gram

Japanse groene thee kopen? Zonder cafeïne. Houjicha is een geroosterde groene thee met een roodbruine kleur. Allereerst zijn de beste blaadjes geplukt (eerste pluk). Vervolgens zijn de theeblaadjes gestoomd. Tot slot worden de blaadjes en stengels geroosterd in een verwarmde porseleinen pot. De theeblaadjes veranderen hierdoor van groen naar een warme roodbruine kleur. Tot slot worden de geroosterde theeblaadjes vermalen tot Houjicha poeder!

Vanwege zijn mildheid en laag cafeïne-gehalte, is Houjicha poeder een populaire thee om te drinken tijdens de avondmaaltijd of daarna. Kortom een heerlijke relax thee. Ook lekker als Houjicha Latte!

Bekijk hier alle Japanse thee van Hug the tea.

Eigenschappen Houjicha Powder – Hug the Tea

• Land van oorsprong: Japan
• Oogst: eerste pluk – voorjaar
• Certificaat: Biologisch gecertificeerd
• Zongegroeid
• Geroosterd en vermalen
• Bevat geen cafeïne
• Smaak: nootachtig, moutig en mild

Bereidingswijze Houjicha poeder thee Hug the Tea:

• Hoeveelheid water: 60 ml
• Temperatuur water: 80 graden
• Doe 1 tot 2 gram houjicha poeder (door een zeefje) in een kom (gebruik hiervoor bij voorkeur een matcha kom)
• Giet hier 60ml water op 80 graden op
• Klop het 15 sec op met een klopper, je kunt hiervoor een bamboe matcha klopper gebruiken
• Tip: voeg 100-150 ml opgeschuimde melk toe voor een (iced) Houjicha Latte (bekijk hier het recept!