Nous sommes Claire & Lisa – soeurs, et en 2015 HUG THE TEA a été fondée. Adorant et folle de matcha, de thés japonais, de cuisine pure et délicieuse, d’intérieur minimaliste et d’esprit d’entreprise nous a amené au point de démarrer cette activité, spécialisée dans le Matcha. Une marque de thé bio et pure est née: HUG THE TEA.

MAGASIN & BAR

Notre magasin et bar est situé dans le coeur historique de La Haye. Ici, nous servons et vendons notre propre thé HUG THE TEA, de la vaisselle et des accessoires pour le thé en feuilles et le Matcha (sets Matcha). Dans le bar, nous servons nos thés japonais, toutes sortes de boissons au Matcha, comme le Matcha Teashot et le Latte, et des gâteaux de Matcha comme le gâteau au Matcha, les macarons et les barres. Vous pouvez également nous contacter pour un déjeuner savoureux et sain! Voir ici le nouveau menu (spring/summer 2019).

Vous pouvez également nous contacter pour un déjeuner savoureux et sain! Voir ici le nouveau menu (automne / hiver) et notre menu de thé.

Photography: Myrthe Slootjes

DÉGUSTATIONS DE THÉ

Chaque mois, nous nous occupons de Tea Tastings, dans laquelle une variété de thés japonais (Matcha inclus) et des morsures sont servis. Ceci est également appelé «appariement de thé». Nous fournissons également des ateliers Matcha, où nous vous montrons comment préparer le Matcha selon la cérémonie du thé japonaise. En outre, nous montrons les possibilités avec Matcha. Voir ou commander les billets ici.

De cette façon, nous voulons offrir à nos clients une expérience thé complète inspirée du Japon!

 JAPON

Nous importons nos thés biologiques directement du Japon. Zones: Shizuoka, Miyazaki et Kagoshima. Nous recevons les thés biologiques par le trafic aérien dans de grands sacs sous vide et nous emballons le thé dans des sacs petits et grands (50 g – 1 kg) pour notre magasin/boutique en ligne, les restaurants, le commerce de détail et l’industrie. Nous sommes certifiés conditionneurs de thé et chaque sachet de thé est rempli et emballé avec amour et soin dans notre entrepôt de thé.

CERTIFÉ BIOLOGIQUE

HUG THE TEA est une filiale de Internatio Allique B.V. Nous sommes certifiés bio par l’autorité Bio Skal. Pour maintenir notre certificat biologique, nous suivons plusieurs règles et nous sommes régulièrement contrôlés par des inspecteurs de Bio Skal.

Enjoy your ‘cha’!

Claire & Lisa, the Tea Sisters