Bio Guricha – Tamaryokucha – Première récolte – Japon

Le Guricha, également connu sous le nom de Tamaryokucha, est un thé très rare (aux feuilles recourbées), ne représentant qu’environ 3 % de la production totale de thé au Japon. Ce thé cultivé en plein soleil est apprécié pour son arôme délicat et sa saveur douce.

Le Guricha ne subit pas le roulage final, ce qui lui donne une forme unique en virgule et un goût rond et sucré. Son taux de caféine est comparable à celui d’un thé vert classique, ce qui permet de le consommer tout au long de la journée. Il peut être réinfusé, offrant à chaque infusion des nuances légèrement différentes.

Ce thé présente des notes acidulées rappelant les baies, avec une longue finale d’amande et un arôme profond aux nuances de miel, d’agrumes, de fruits rouges et d’herbe.
Cueilli à la main – 50 g (100 % bio et pur)