Looking for the perfect summer Matcha drink? Our World Cup Special Iced Orange Matcha combines vibrant ceremonial Matcha with tropical mango purée and a touch of strawberry purée for a naturally bright orange color.
RECEPT: Matcha Affogato
Tools / Benodigdheden
– Bamboe klopper (chasen)
– Kom (chawan)
– Klein kopje voor matcha
– Klein dessertkommetje + lepel
Ingrediënten
– 2 tl Ceremonial/Drinking grade matcha
– Matcha-ijs of vanille-ijs (met een beetje matcha erover gestrooid of gemengd)
– Optioneel: 1 aardbei of framboos als topping
Bereiding
Maak eerst een warme, sterke matcha shot door 2 tl matchapoeder te kloppen met 15 ml heet water (80–90°C) met een bamboe klopper in een kom. Zeef de matcha vooraf indien gewenst om klontjes te voorkomen.
Schep 1 bolletje matcha-ijs of vanille-ijs in een klein dessertkommetje.
Voeg eventueel een aardbei of framboos toe als topping.
Als laatste giet je de warme matcha shot over het ijs.
Geniet van je Matcha Affogato!
Verder met lezen
-
juni 24, 2026
-
juni 17, 2026
RECIPE: Matcha smoothiebowl
Tools / Necessities:
- Blender
- Bowl
- Spoon
- Small sieve (optional)
Ingredients (for 1 serving):
- 1 banana
- 1 cup mango (fresh or frozen)
- 1 handful spinach
- 100 ml milk of your choice
- 1–2 tsp matcha
- Toppings (optional): raspberries, blueberries, coconut flakes, granola, nuts, chia seeds
Instructions:
- Add the banana, mango, spinach, milk, and matcha to a blender.
- Blend until smooth and creamy. If needed, add a splash of extra milk to reach your desired consistency.
- Pour the smoothie into a bowl.
- Top with your favorite toppings, such as berries, granola, nuts, chia seeds, or coconut flakes.
Enjoy your Matcha Smoothiebowl – a refreshing, nutrient-packed breakfast full of flavor, vitamins, and natural energy!
Also available at our Matcha Bar in The Hague:

-
juni 10, 2026
RECIPE: Floral Cherry Iced Matcha Latte
A refreshing blend of vibrant Matcha, homemade cherry purée, and creamy rose-infused pink milk served over ice. Finished with delicate dried rose petals for a floral, fruity summer twist.