Désolé, cet article est seulement disponible en NL, ENG et DE. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans la langue par défaut du site. Vous pouvez cliquer l’un des liens pour changer la langue du site en une autre langue disponible.
Overheerlijke Matcha Cake Roll zelf maken?
Hoe maak ik een Matcha Roll Cake gemakkelijk zelf thuis? Probeer nu dit Matcha Cake Roll recept van Hug the Tea. Leuk om te maken en vooral onwijs lekker!
*Cakemeel (2 porties) zelf maken door 110 gram bloem te mengen met 20 gram maizena en dit een aantal keer te zeven.
Ingrediënten Matcha slagroom vulling:
Ongeklopte slagroom | 150 ML
Suiker | 1,5 eetlepel
Vanille-aroma | 0,5 theelepel
Matcha | 1,5 theelepel
Bereidingswijze Matcha Cake Roll – DIY – Cake Roll recept:
Scheid de eieren en laat in de tussentijd de eiwitten koelen in de koelkast tot gebruik.
Verdeel 80 gram suiker over 2 kommen > kom A: 60 gram en kom B: 15 gram.
Gebruik een bamboeborstel en mix Matcha met water tot glad.
Meng met een garde eidooiers, Matcha-water, zonnebloemolie en 20 gram suiker (kom B).
Zeef in delen cakemeel erbij en meng dit tot klontvrij.
Mix met een mixer het eiwit tot schuimig en voeg in drie delen 60 gram suiker (kom A) toe. Mix dit tot er stijve pieken vormen. Voeg 1/3 van eiwit toe aan eigeel-mengsel en schep goed om.
Giet het eigeel-mengsel toe bij de eiwitten en meng met een pannenlikker voorzichtig om. Giet op een bakplaat bekleed met bakpapier. Strijk het beslag glad en tik een paar keer zachtjes met op tafel. Zet in de bakplaat in de oven.
Oven: 180 graden, voor circa 15-17 minuten. Test met een prikker of het er droog uit komt.
Haal de cake uit de oven, en snijd voorzichtig de kantjes los.
Stort op een werkplank bekleed met bakpapier.
Haal heel voorzichtig (oud) bakpapier van de cake af.
Probeer met het nieuwe stuk bakpapier de cake heel voorzichtig een beetje te rollen.
Laat volledig afkoelen en maak in de tussentijd de Matcha-vulling
Bereiding matcha slagroom:
Klop slagroom tot het schuimt en voeg suiker, vanille-aroma en eventueel Matcha toe. (Voeg naar persoonlijke voorkeur eventueel meer suiker of Matcha toe).
Mix slagroom tot stijf en tot het een smeerbare vorm aanneemt.
Als de cake is afgekoeld, bestrijk de cake dan met een dunne laag room (aan het einde met iets minder vulling).
Maak gebruik van het bakpapier om langzaam een rol te vormen. Pak het in en laat minimaal 2 uur koelen in de koelkast.
Geniet van deze heerlijke Matcha Roll Cake! IG: aichide.xj – Arigato!
Besides that you can drink Matcha pure, you can also blend with it. For example in a milkshake, matcha latte, matcha smoothiebowl and smoothie. In our matcha bar in the Hague you can also order these matcha drinks and bowls. Here we share the recipe for the Matcha Green Smoothie. Ingredients: – 1/2 banana – …
It’s the ‘bestseller’ in our teabar: Matcha Latte, also called the ‘green cappuccino’! It’s a very healthy coffee substitute; Matcha is very high in theïne and gives you an gradual energyboost during the day (for about 6-8 hours). Matcha is also very rich in antioxidants (catechine EGCg) vitamins and minerals. It’s a real superfood (or actually super-tea) with many …
There are different grades in Matcha, but how do you know that you have bought a good quality Matcha? In this blog we will to tell you more about this and we will compare Matcha grades A, B and C. Speaking about great quality Matcha, we sell Matcha Ceremonial Grade. This superior Matcha is made of …
Als je houdt van heerlijke luchtige cappuccino’s en/of matcha lattes, dan is deze Dalgona matcha koffie echt wat voor jou! In dit blog laten we zien hoe je een Dalgona matcha style koffie maakt.
NL
ENG
DE
RECEPT #35: Recette de gâteau au Matcha
Overheerlijke Matcha Cake Roll zelf maken?
Hoe maak ik een Matcha Roll Cake gemakkelijk zelf thuis? Probeer nu dit Matcha Cake Roll recept van Hug the Tea. Leuk om te maken en vooral onwijs lekker!
Benodigdheden Cake Roll:
Ingrediënten Matcha Cake Roll:
Ingrediënten cake:
*Cakemeel (2 porties) zelf maken door 110 gram bloem te mengen met 20 gram maizena en dit een aantal keer te zeven.
Ingrediënten Matcha slagroom vulling:
Bereidingswijze Matcha Cake Roll – DIY – Cake Roll recept:
Oven: 180 graden, voor circa 15-17 minuten. Test met een prikker of het er droog uit komt.
Bereiding matcha slagroom:
Geniet van deze heerlijke Matcha Roll Cake!
IG: aichide.xj – Arigato!
Related Posts
RECEPT #27: Matcha Green Smoothie
Besides that you can drink Matcha pure, you can also blend with it. For example in a milkshake, matcha latte, matcha smoothiebowl and smoothie. In our matcha bar in the Hague you can also order these matcha drinks and bowls. Here we share the recipe for the Matcha Green Smoothie. Ingredients: – 1/2 banana – …
BLOG #10: Commenr faire un délicieux Latte au Matcha?!
It’s the ‘bestseller’ in our teabar: Matcha Latte, also called the ‘green cappuccino’! It’s a very healthy coffee substitute; Matcha is very high in theïne and gives you an gradual energyboost during the day (for about 6-8 hours). Matcha is also very rich in antioxidants (catechine EGCg) vitamins and minerals. It’s a real superfood (or actually super-tea) with many …
BLOG: Matcha grade A, B, and C!
There are different grades in Matcha, but how do you know that you have bought a good quality Matcha? In this blog we will to tell you more about this and we will compare Matcha grades A, B and C. Speaking about great quality Matcha, we sell Matcha Ceremonial Grade. This superior Matcha is made of …
BLOG #34: Dalgona matcha café
Als je houdt van heerlijke luchtige cappuccino’s en/of matcha lattes, dan is deze Dalgona matcha koffie echt wat voor jou! In dit blog laten we zien hoe je een Dalgona matcha style koffie maakt.