LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE €35 (BE) - €99 (FR)  
Christmas banner

RECEPT #32: Matcha Christmas Cookies

By

Désolé, cet article est seulement disponible en NL et ENG. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans la langue par défaut du site. Vous pouvez cliquer l’un des liens pour changer la langue du site en une autre langue disponible.

INGREDIENTEN VOOR 20 KOEKJES:

BENODIGDHEDEN :

  • Mixer
  • Beslagkom
  • Zeef
  • Bakpapier
  • Deegroller
  • Kerst vormpjes
  • Oven
  • Eventueel spuitfles voor glazuur

 

BEREIDINGSWIJZE:

– Zeef de bloem, poedersuiker en matcha poeder in een beslagkom. Voeg er twee eigelen en een snufje zout aan toe. Voeg hier de (zachte) boter aan toe. Mix dit alles met een elektrische mixer op lage stand, totdat het mooi deeg is.
– Kneed het deeg en maak er een grote bol van. Verpak het deeg met transparant folie en leg het voor min. twee uur in de koelkast. Je kunt het deeg gerust een nachtje in de koelkast laten.
– Haal het deeg uit de koelkast. Laat het eerst even op kamertemperatuur komen en zacht worden.
– Verwarm de oven voor op 165 graden.
– Rol het deeg uit. Tip: gebruik 2 vellen bakpapier en rol hier het deeg tussen, zodat het niet plakt.
Rol tot het deeg ong. 0,5 cm dik is. Steek de kerstvormpjes eruit en leeg de deegkoekjes op een bakplaat met bakpapier.
– Plaats de bakplaat met deegkoekjes in het midden van de oven. Bak de Matcha kerst koekjes circa 13 minuten op 165 graden Celcius. Kijk tussendoor even of de koekjes niet te hard gaan en bruin worden. Het is leuk als de koekjes hun mooie groene matcha kleur behouden.
 

GLAZUUR MAKEN

  • Meng 150g poedersuiker met 3 eetlepels lauw water en voeg hier 1 tl matcha poeder aan toe. Roer het goed door met een lepel, totdat het een mooi glad mengsel is. Als het te dik is, kun je nog wat lauw water toevoegen.
  • Lepel het mengsel in een kleine spuitfles.
  • Wanneer de koekjes zijn afgekoeld, kun je ze decoreren met het matcha glazuur. Dit maakt de koekjes extra mooi en lekker!
  • Even laten opdrogen en genieten maar!

Hele fijne feestdagen gewenst!??

 

LET’S SPREAD THE MATCHA LOVE

Posted in Matcha, Recepten.
Share

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Related Posts

  •
    24 avril 2016

    BLOG #6: Groene ijsthee of bier… De dorstlessers!

    Désolé, cet article est seulement disponible en NL et ENG. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans la langue par défaut du site. Vous pouvez cliquer l’un des liens pour changer la langue du site en une autre langue disponible. Groene ijsthee Een tijdje geleden hebben we een ice tea brewer uitgeprobeerd …

  •
    9 janvier 2020

    BLOG #21: 10 Health Benefits of Matcha

    Désolé, cet article est seulement disponible en NL et ENG. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans la langue par défaut du site. Vous pouvez cliquer l’un des liens pour changer la langue du site en une autre langue disponible. Gezondheidsvoordelen Matcha Matcha thee wordt vaak dé superfood der superfoods genoemd. …

  •
    15 juillet 2016

    BLOG #12: In afwachting van de nieuwe ‘first flush’ Matcha!

    Désolé, cet article est seulement disponible en NL et ENG. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans la langue par défaut du site. Vous pouvez cliquer l’un des liens pour changer la langue du site en une autre langue disponible. First flush Matcha Momenteel wachten wij op de nieuwe first flush …

  •
    6 juillet 2016

    BLOG #11: Tea Tasting bij HUG THE TEA

    Désolé, cet article est seulement disponible en NL. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans une autre langue. Vous pouvez cliquer le lien pour changer de langue active. Tea Tasting Maandelijks organiseren wij Tea Tastings bij ons in de teabar. Deze kondigen wij aan op onze Facebookpagina. Tijdens een Tea Tasting laten wij …