Met Matcha zijn de mogelijkheden echt eindeloos. We deelden eerder al recepten met o.a. Matcha Latte, pannenkoeken, no-cheesecake en Matcha groene ijsthee. Dit keer maakten we een heerlijke Matcha Milkshake! Ben je benieuwd? Bekijk dan hier het recept!
We kozen ervoor om Matcha Milkshake te maken met sojamelk, lekker luchtig, licht en mager. Bij HUG THE TEA hebben we 3 soorten Matcha: Ceremonial A – Drinking, Premium B – Blending en Classic C – Cooking grade. Voor deze milkshake gebruiken wij de Premium B – Blending. Deze Matcha is gemaakt van de tweede pluk theebladeren (in de zomer) en de smaak is sterk en een beetje bitter. Deze kwaliteit is heel geschikt voor de Matcha Latte en dus ook voor een milkshake.
Zet de blender klaar en voeg de volgende ingrediënten toe:
175 ml (soja)melk toe aan de blender
1 bolletje bio vanille ijs toe
8 stukjes bevroren fruit (wij gebruiken ananas zodat de kleur van de milkshake groen blijft)
2 eetlepels proteïne poeder
Zeef 2 bamboelepeltje/kleine theelepeltjes Matcha in de blender
Mix dit alles goed door elkaar in de blender
Giet het in een glas met ijsklontjes en een rietje
Zeef eventueel nog wat Matcha poeder als topping op de milkshake
En genieten maar!
Tip: Je kunt ook een gezondere variant maken zonder vanille ijs. De proteïne poeder zorgt er samen met de soja melk voor dat de milkshake lekker luchtig en romig is!
L-Theanine in Matcha Matcha van Hug the Tea is rijk aan aminozuren en één van die aminozuren is L-Theanine. Dit aminozuur heeft een stressverlagend en rustgevend effect. Matcha komt van de theeplant Camelia sinensis en groene thee bevat veel aminozuren. Matcha is gemaakt van gemalen groene theebladeren, dus op deze manier kan het hele theeblad …
INGREDIENTEN VOOR 20 KOEKJES: 240g bloem 170g ongezouten boter 130g poedersuiker 15g Cooking Matcha C 2x eigeel Snufje zout BENODIGDHEDEN : Mixer Beslagkom Zeef Bakpapier Deegroller Kerst vormpjes Oven Eventueel spuitfles voor glazuur BEREIDINGSWIJZE: – Zeef de bloem, poedersuiker en matcha poeder in een beslagkom. Voeg er twee eigelen en een snufje zout aan toe. …
Matcha kwaliteiten herkennen? Er zijn verschillende Matcha kwaliteiten. Maar, hoe weet je nu of je een goede kwaliteit Matcha hebt? In dit blog gaan we hier dieper op in en bekijken we de verschillen tussen Matcha klasse A, B en C! Als we het hebben over Matcha Ceremonial Grade, hebben we het over de hoogste …
Voordelen van groene thee In dit blog delen we wat we in het afgelopen halfjaar hebben ontdekt over groene thee. We zijn nu sinds 2015 open met onze teabar in Den Haag en diverse klanten komen terug met positieve berichten over wat groene thee met hen doet. Je kunt hierbij denken aan gezondheidseffecten zoals, meer energie gedurende de …
ENG
DE
FR
RECEPT #23: Matcha Milkshake
Met Matcha zijn de mogelijkheden echt eindeloos. We deelden eerder al recepten met o.a. Matcha Latte, pannenkoeken, no-cheesecake en Matcha groene ijsthee. Dit keer maakten we een heerlijke Matcha Milkshake! Ben je benieuwd? Bekijk dan hier het recept!
We kozen ervoor om Matcha Milkshake te maken met sojamelk, lekker luchtig, licht en mager. Bij HUG THE TEA hebben we 3 soorten Matcha: Ceremonial A – Drinking, Premium B – Blending en Classic C – Cooking grade. Voor deze milkshake gebruiken wij de Premium B – Blending. Deze Matcha is gemaakt van de tweede pluk theebladeren (in de zomer) en de smaak is sterk en een beetje bitter. Deze kwaliteit is heel geschikt voor de Matcha Latte en dus ook voor een milkshake.
Benodigdheden:
Bereidingswijze:
Tip: Je kunt ook een gezondere variant maken zonder vanille ijs. De proteïne poeder zorgt er samen met de soja melk voor dat de milkshake lekker luchtig en romig is!
Keep (or start) hugging our teas!
PURITY – TASTY – CEREMONY
With love,
The Teasisters
Related Posts
BLOG #33: L-Theanine in Matcha
L-Theanine in Matcha Matcha van Hug the Tea is rijk aan aminozuren en één van die aminozuren is L-Theanine. Dit aminozuur heeft een stressverlagend en rustgevend effect. Matcha komt van de theeplant Camelia sinensis en groene thee bevat veel aminozuren. Matcha is gemaakt van gemalen groene theebladeren, dus op deze manier kan het hele theeblad …
RECEPT #32: Matcha Christmas Cookies
INGREDIENTEN VOOR 20 KOEKJES: 240g bloem 170g ongezouten boter 130g poedersuiker 15g Cooking Matcha C 2x eigeel Snufje zout BENODIGDHEDEN : Mixer Beslagkom Zeef Bakpapier Deegroller Kerst vormpjes Oven Eventueel spuitfles voor glazuur BEREIDINGSWIJZE: – Zeef de bloem, poedersuiker en matcha poeder in een beslagkom. Voeg er twee eigelen en een snufje zout aan toe. …
BLOG #14: Matcha klasse A, B en C!
Matcha kwaliteiten herkennen? Er zijn verschillende Matcha kwaliteiten. Maar, hoe weet je nu of je een goede kwaliteit Matcha hebt? In dit blog gaan we hier dieper op in en bekijken we de verschillen tussen Matcha klasse A, B en C! Als we het hebben over Matcha Ceremonial Grade, hebben we het over de hoogste …
BLOG #3: De voordelen van groene thee…
Voordelen van groene thee In dit blog delen we wat we in het afgelopen halfjaar hebben ontdekt over groene thee. We zijn nu sinds 2015 open met onze teabar in Den Haag en diverse klanten komen terug met positieve berichten over wat groene thee met hen doet. Je kunt hierbij denken aan gezondheidseffecten zoals, meer energie gedurende de …