Matcha whisk – Takayama Chasen

Name: Matcha whisk - Takayama Chasen
SKU: 42728
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€75.00

Discover the artistry of Takayama whisk, a handmade matcha ‘chasen’ from Nara, Kyoto, with over 500 years of history. Matcha bamboo whisk, called ‘chasen’ in Japan, is a traditional brush to prepare a Matcha tea. You use this whisk in combination with a Matcha whisk holder, bamboo spoon and a Matcha bowl. The price is excl. the holder. This handmade brush has 100 prongs and has a very flexible structure. In this way you can get the Matcha tea very foamy by whisking it.

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Description
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BIG MATCHA BAMBOO WHISK

Le Takayama fouet en bambou Matcha, appelé «chasen» au Japon, est un pinceau traditionnel pour préparer un thé au Matcha. Vous utilisez ce fouet en combinaison avec une cuillère en bambou et un bol à Matcha.

Ce pinceau fait main a une structure très fine et de cette façon vous pouvez obtenir le Matcha très mousseux en le fouettant.

Utilisez un Matcha Whisk

Battez 1/2 gramme de matcha et 60 ml d’eau (80 degrés) pendant un maximum de 20 secondes dans un mouvement rapide en W. Essayez de ne pas toucher le fond en fouettant. Ajoutez un peu d’eau tiède après avoir battu.

Va au lave-vaisselle: non
Nettoyage: nettoyer après utilisation avec de l’eau tiède (ne pas utiliser de savon ou d’eau chaude)
Facultatif: laissez sécher le fouet sur un Matcha Whisk holder.
Tailles: 5,5 cm x 11 cm

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