Wist je dat je heel gemakkelijk in 15 minuten een Matcha kwarktaart kunt maken? Het is dan wel met een beetje hulp van Dr. Oetker, maar dan heb je wel een heerlijke kwarktaart mét Matcha. Echt de moeite om eens te maken en weer eens wat anders dan de aardbei of citroen kwarktaart. In dit blog delen we dit ‘easy peasy recept’!
Leg bakpapier over de taartbodem en sluit de springvorm
Smelt 60 gram margarine in een pannetje
Neem het pannetje van het fornuis en roer denkruimelbodemmix door de gesmolten boter
Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de bolling van een lepel
Zet de springvorm 10 min in de koelkast
Doe 400 ml water, 500 g magere kwark en 250 ml slagroom (net uit de koelkast) in een beslagkom
Meng dit met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar
Voeg de taartmix toe en meng het mengsel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand 1 minuut tot een luchtige massa.
Voeg 5 grote bamboe maatschepjes (= circa 4 gram) Matcha toe aan het mengsel
Klop het daarna op de middelste stand nog 1,5 minuut, totdat de Matcha goed gemengd is met het mengsel
Je kunt eventueel nog wat meer Matcha toevoegen, voor een groene kleur en smaak
Laat de taart nu 2,5 uur opstijven in de koelkast
Versieren:
Zeef/strooi een beetje Matcha op de taart (doe dit vlak voordat je de taart serveert). Of versier de taart met vers fruit (rood fruit of plakjes kiwi is een aanrader!), chocolade of nootjes.
Tip: Snijd na het opstijven van de taart met een mes de taart los van de rand. Hierna kun je de springvorm eenvoudig verwijderen.
Tadaaa! Een heerlijke frisse & luchtige Matcha kwarktaart. Eenvoudig en koud bereid. Genieten maar!
Heb je nog vragen/opmerkingen? Plaats dan een reactie hieronder of stuur een berichtje naar ons: info@hugthetea.com
Matcha no cheesecake Wij delen graag weer een Matcha recept met jullie. Dit keer een Matcha no-cheesecake. Het ziet eruit als een cheesecake, alleen is er geen kaas of room aan toegevoegd. Het is ook geen kwarktaart, maar een yoghurttaart. Een gezondere variant van cheesecake en wij vonden ‘m errug lekker! We werden er zo enthousiast …
Eerste pluk groene thee Op onze Facebook, Instagram en website kun je lezen dat wij eerste pluk groene thee verkopen, maar wat houdt eerste pluk nu precies in? In dit blog zullen we hier wat meer over vertellen. Het plukken van de theebladeren is volledig afhankelijk van het land en de regio waar ze verbouwd …
Matcha is becoming increasingly popular in the Western market, mainly caused by the health benefits of matcha, but which of these claims are true? And what compounds are related to these so claimed health benefits? Let’s start with a quick introduction about matcha and why matcha is considered to be healthier than other teas.
ENG
DE
FR
RECEPT #25: Matcha kwarktaart (15 min en klaar!)
Wist je dat je heel gemakkelijk in 15 minuten een Matcha kwarktaart kunt maken? Het is dan wel met een beetje hulp van Dr. Oetker, maar dan heb je wel een heerlijke kwarktaart mét Matcha. Echt de moeite om eens te maken en weer eens wat anders dan de aardbei of citroen kwarktaart. In dit blog delen we dit ‘easy peasy recept’!
Ingrediënten:
(foto van albert heijn)
Bereidingswijze:
Het is echt heel simpel om te maken. Easy peasy!
Versieren:
Tadaaa! Een heerlijke frisse & luchtige Matcha kwarktaart. Eenvoudig en koud bereid. Genieten maar!
Heb je nog vragen/opmerkingen? Plaats dan een reactie hieronder of stuur een berichtje naar ons: info@hugthetea.com
Hug,
Claire & Lisa, de Teasisters
– KEEP HUGGING OUR TEAS –
Related Posts
RECEPT #19: Matcha no-cheesecake!
Matcha no cheesecake Wij delen graag weer een Matcha recept met jullie. Dit keer een Matcha no-cheesecake. Het ziet eruit als een cheesecake, alleen is er geen kaas of room aan toegevoegd. Het is ook geen kwarktaart, maar een yoghurttaart. Een gezondere variant van cheesecake en wij vonden ‘m errug lekker! We werden er zo enthousiast …
BLOG #8: Meer over eerste pluk groene thee.
Eerste pluk groene thee Op onze Facebook, Instagram en website kun je lezen dat wij eerste pluk groene thee verkopen, maar wat houdt eerste pluk nu precies in? In dit blog zullen we hier wat meer over vertellen. Het plukken van de theebladeren is volledig afhankelijk van het land en de regio waar ze verbouwd …
RECEPT #47: Matcha Affogato recept
Matcha Affogato: een heerlijk Italiaans ijsdessert in een Japans groen jasje!
BLOG #43: Hoe kunnen catechines in matcha de gezondheid verbeteren?
Matcha is becoming increasingly popular in the Western market, mainly caused by the health benefits of matcha, but which of these claims are true? And what compounds are related to these so claimed health benefits? Let’s start with a quick introduction about matcha and why matcha is considered to be healthier than other teas.