ENG
DE
FR
Voordelen van groene thee In dit blog delen we wat we in het afgelopen halfjaar hebben ontdekt over groene thee. We zijn nu sinds 2015 open met onze teabar in Den Haag en diverse klanten komen terug met positieve berichten over wat groene thee met hen doet. Je kunt hierbij denken aan gezondheidseffecten zoals, meer energie gedurende de …
More-
BLOG #3: De voordelen van groene thee…
-
BLOG #1: Hoe wordt Matcha gemaakt in Japan?
Hoe wordt Matcha gemaakt? In dit eerste blog gaan we het hebben over de groene poederthee: MATCHA! Deze groene thee komt uit Japan waar het al eeuwenlang wordt gedronken, voornamelijk tijdens Japanse theeceremonies. In grote steden, zoals London, New York en in Aziatische landen is Matcha al veel langer bekend. Matcha begint in Nederland ook steeds …
More -
RECEPT #10: Hoe maak je een lekkere Matcha Latte?!
Het is de ‘bestseller’ in onze matcha bar: Matcha Latte, ook wel de ‘groene cappuccino’ genoemd. Maar, hoe maak je nu een lekkere Matcha Latte thuis? Benodigdheden Matcha Latte: Bamboeborstel – chasen Bamboe maatschepje – chashaku Matcha kom – chawan Melkopschuimer Eventueel een klein keukenzeefje Mok of glas Ingrediënten: 2 bamboelepeltjes of 1 tl (= 1 …
More -
BLOG #8: Meer over eerste pluk groene thee.
Eerste pluk groene thee Op onze Facebook, Instagram en website kun je lezen dat wij eerste pluk groene thee verkopen, maar wat houdt eerste pluk nu precies in? In dit blog zullen we hier wat meer over vertellen. Het plukken van de theebladeren is volledig afhankelijk van het land en de regio waar ze verbouwd …
More -
BLOG #7: Bakken en koken met Matcha thee
Bakken met Matcha? In dit blog gaan we wat dieper in op het bakken en koken met Matcha thee. Er is al veel te lezen over Matcha thee op onze website, maar we vinden het leuk om hier meer over te delen. In dit blog kun je ook allerlei lekkere Matcha-recepten vinden. Er zijn veel verschillende …
More -
BLOG #6: Groene ijsthee of bier… De dorstlessers!
Groene ijsthee Een tijdje geleden hebben we een ice tea brewer uitgeprobeerd bij Dok Cookware in Den Haag. De ice tea brewer ziet er gaaf uit met de glazen bol en een speciale kan voor ijsklontjes (zie onderstaande foto). We hadden een zakje van onze Sencha thee gebracht en daar heeft de koffie- en theespecialist van Dok een Sencha ijsthee …
More -
BLOG #5: Ontmoeting met onze businesspartners én theeboeren uit Japan
Onze theeboeren uit Japan Onze theeleveranciers zijn vorige week overgekomen uit Japan. Afgelopen vrijdag (15-4) hebben wij hen ontmoet in Den Haag. We hebben de teabar aan hen laten zien. Ze waren erg enthousiast en begonnen meteen foto’s te maken van de winkel en uiteraard gingen wij ook even met elkaar op de foto. Ze vonden het leuk om te …
More -
BLOG #4: Groene thee uit Japan – GRN TEA FRM JPN
Groene thee poeder Regelmatig vragen mensen ons: waarom hebben jullie specifiek gekozen voor groene thee uit JAPAN? In de voorgaande blogs is wel duidelijk geworden waarom groene thee onze voorkeur heeft; dit is de meest pure thee (niet- of zeer minimaal gefermenteerd (gistingsproces) en hierdoor blijven veel belangrijke en gezonde stoffen in de bladeren zitten) …
More