Donderdag 3 november hadden wij ons TV debuut bij RTL 4! Die middag stonden de verslaggever en cameraman van EditieNL – RTL bij ons op de stoep. Ze wilden graag een uitzending maken over Matcha; de groene superfood uit Japan, die steeds populairder wordt in Nederland en vooral op Instagram. ’s Avonds om 18:15 uur werd het uitgezonden op RTL 4. Ook foodblogger Claartje Schröder van Foodness is te zien in het Matcha fragment. Bekijk hier het RTL fragment terug en lees meer over MATCHA!

Wie mooie plaatjes van eten wil zien hoeft op Instagram niet ver te zoeken. Naast alle foodbloggers die mooie plaatjes delen, plaatsen ook steeds meer ‘gewone’ gebruikers foto’s van alles wat een beetje fotogeniek is. Uit Brits onderzoek bleek deze week nog dat 1 op de 5 mensen de afgelopen maand een foto van hun maaltijd op social media gedeeld hebben. Een nieuwe hype is foto’s van eten en drinken waar ‘Matcha’ in zit, een poeder van groene thee. Matcha wordt al eeuwen gebruikt in Japan, maar sinds een paar jaar is het ook opgedoken in New York. In de vele hippe ‘Matcha tentjes’ kun je daar werkelijk alles in het groen geserveerd krijgen: van koffie met Matcha tot Matcha-ijsjes en brood met Matcha boter. Naast dat het er mooi uitziet, zou het ook nog eens enorm gezond zijn. Aldus Editie NL.

Na aanleiding hiervan is Editie NL op stap gegaan en kwamen ze bij ons terecht in de teabar. Het was helemaal nieuw voor ons, praten voor de camera, maar een leuke ervaring! We hebben hen laten zien hoe je Matcha maakt met een bamboe klopper volgens de Japanse traditie. Daarnaast hebben we onze ‘Matcha treats’ aan de verslaggever Robbie laten proeven: een Matcha macaron, Matcha cake en Matcha bliss ball. Tot slot hebben we nog een Matcha Latte laten voor hem gemaakt, ook wel Groene Cappuccino genoemd, met sojamelk en honing en hij vond ‘m lekker! Natuurlijk moest hij er een foto van maken en op Instagram posten! 😉

Vervolgens zijn Robbie en de cameraman de stad in gegaan met een HUG THE TEA dienblad met Matcha Latte shots en Matcha cake om de mensen te laten proeven. De reacties waren heel wisselend; sommigen moesten wennen aan de smaak, anderen vonden het direct lekker. Anderen vonden het ‘extra gezond’ smaken, ‘niet te zoet maar ook niet te bitter’! Deze reacties kennen wij wel vanuit onze teabar. Een groot deel van onze klanten vinden de Matcha (klasse A) echt heerlijk van smaak, maar er zijn ook klanten die het niet zozeer drinken vanwege de smaak, maar vooral vanwege de vele gezondheidseffecten van deze groene poeder. Het is een echte superfood en o.a. goed voor je immuunsysteem, metabolisme, energie-level en huid. Lees hier meer!

Als ik voor mezelf spreek is het echt een kwestie van wennen aan de smaak; je drinkt vermalen theebladeren. Maar als je merkt hoe goed het is voor je lijf en huid, ga je het steeds meer waarderen! Gelukkig zijn de mogelijkheden met Matcha echt eindeloos en kun je variëren door er ingrediënten aan toe te voegen zoals kokosmelk, honing, fruit en groenten etc. of door Matcha toe te voegen aan bijv. je smoothie, yoghurt of cheesecake. Dit zorgt voor vele mooie gerechten én plaatjes!

Claartje Schröder verteld in het fragment dat de kleurtjes, ‘hoe het eruit ziet’, het vooral goed doet op Instagram. Een groene latte of paarse smoothie, het staat gewoon leuk en is fotogeniek. Dat maakt het echt een Instagram-hit!

Bekijk het fragment hier terug of ga naar EditieNL. Ben je nieuwsgierig geworden naar de wereld van Matcha? Kom dan gerust eens langs bij ons in de teabar te Den Haag (Oude Molstraat 16) of ga naar onze website: www.hugthetea.com en lees meer over HUG THE TEA en Matcha 🙂