Waan je in de Caribbean met dit tropische drankje…
Bereidingswijze: 1. Doe eerst 4-6 blokjes ananas en 40ml kokosmelk in een blender en mix dit tot een mooie dikke ananas smoothie. Bedek de onderkant van het glas met een laag ananas kokos smoothie; 2. Schuim 150 ml kokosmelk koud op in een elektrische melkopschuimer. De meeste melkopschuimers hebben ook een koude stand. 3. Maak vervolgens een koude matcha shot door 2 tl matcha poeder op te kloppen met 30 ml koud water. Gebruik hiervoor een bamboe klopper en kom (en zeef de matcha poeder eventueel om klontjes te voorkomen). Voeg ijsklontjes toe, giet hier vervolgens de opgeschuimde koude melk op en last but not last, giet hier de koude matcha shot op. Garneer met wat ananas en genieten maar!
Groene thee poeder Regelmatig vragen mensen ons: waarom hebben jullie specifiek gekozen voor groene thee uit JAPAN? In de voorgaande blogs is wel duidelijk geworden waarom groene thee onze voorkeur heeft; dit is de meest pure thee (niet- of zeer minimaal gefermenteerd (gistingsproces) en hierdoor blijven veel belangrijke en gezonde stoffen in de bladeren zitten) …
First flush Matcha Momenteel wachten wij op de nieuwe first flush klasse A Matcha! We hebben contact met de theeboeren en zij zijn bezig met de laatste fase van het verwerkingsproces. Maar hoe gaat dit precies? Lees in dit artikel hoe de eerste pluk Matcha wordt verwerkt in Japan. April 2016 waren de theeplanten klaar …
Hoe wordt Matcha gemaakt? In dit eerste blog gaan we het hebben over de groene poederthee: MATCHA! Deze groene thee komt uit Japan waar het al eeuwenlang wordt gedronken, voornamelijk tijdens Japanse theeceremonies. In grote steden, zoals London, New York en in Aziatische landen is Matcha al veel langer bekend. Matcha begint in Nederland ook steeds …
Donderdag 3 november hadden wij ons TV debuut bij RTL 4! Die middag stonden de verslaggever en cameraman van EditieNL – RTL bij ons op de stoep. Ze wilden graag een uitzending maken over Matcha; de groene superfood uit Japan, die steeds populairder wordt in Nederland en vooral op Instagram. ’s Avonds om 18:15 uur werd het …
ENG
DE
FR
RECEPT #45: Matcha Piña Colada
Waan je in de Caribbean met dit tropische drankje…
Bereidingswijze:
1. Doe eerst 4-6 blokjes ananas en 40ml kokosmelk in een blender en mix dit tot een mooie dikke ananas smoothie. Bedek de onderkant van het glas met een laag ananas kokos smoothie;
2. Schuim 150 ml kokosmelk koud op in een elektrische melkopschuimer. De meeste melkopschuimers hebben ook een koude stand.
3. Maak vervolgens een koude matcha shot door 2 tl matcha poeder op te kloppen met 30 ml koud water. Gebruik hiervoor een bamboe klopper en kom (en zeef de matcha poeder eventueel om klontjes te voorkomen). Voeg ijsklontjes toe, giet hier vervolgens de opgeschuimde koude melk op en last but not last, giet hier de koude matcha shot op. Garneer met wat ananas en genieten maar!
Related Posts
BLOG #4: Groene thee uit Japan – GRN TEA FRM JPN
Groene thee poeder Regelmatig vragen mensen ons: waarom hebben jullie specifiek gekozen voor groene thee uit JAPAN? In de voorgaande blogs is wel duidelijk geworden waarom groene thee onze voorkeur heeft; dit is de meest pure thee (niet- of zeer minimaal gefermenteerd (gistingsproces) en hierdoor blijven veel belangrijke en gezonde stoffen in de bladeren zitten) …
BLOG #12: In afwachting van de nieuwe ‘first flush’ Matcha!
First flush Matcha Momenteel wachten wij op de nieuwe first flush klasse A Matcha! We hebben contact met de theeboeren en zij zijn bezig met de laatste fase van het verwerkingsproces. Maar hoe gaat dit precies? Lees in dit artikel hoe de eerste pluk Matcha wordt verwerkt in Japan. April 2016 waren de theeplanten klaar …
BLOG #1: Hoe wordt Matcha gemaakt in Japan?
Hoe wordt Matcha gemaakt? In dit eerste blog gaan we het hebben over de groene poederthee: MATCHA! Deze groene thee komt uit Japan waar het al eeuwenlang wordt gedronken, voornamelijk tijdens Japanse theeceremonies. In grote steden, zoals London, New York en in Aziatische landen is Matcha al veel langer bekend. Matcha begint in Nederland ook steeds …
BLOG #15: Het TV debuut van HUG THE TEA; met Matcha op RTL4!
Donderdag 3 november hadden wij ons TV debuut bij RTL 4! Die middag stonden de verslaggever en cameraman van EditieNL – RTL bij ons op de stoep. Ze wilden graag een uitzending maken over Matcha; de groene superfood uit Japan, die steeds populairder wordt in Nederland en vooral op Instagram. ’s Avonds om 18:15 uur werd het …