Waan je in de Caribbean met dit tropische drankje…
Bereidingswijze: 1. Doe eerst 4-6 blokjes ananas en 40ml kokosmelk in een blender en mix dit tot een mooie dikke ananas smoothie. Bedek de onderkant van het glas met een laag ananas kokos smoothie; 2. Schuim 150 ml kokosmelk koud op in een elektrische melkopschuimer. De meeste melkopschuimers hebben ook een koude stand. 3. Maak vervolgens een koude matcha shot door 2 tl matcha poeder op te kloppen met 30 ml koud water. Gebruik hiervoor een bamboe klopper en kom (en zeef de matcha poeder eventueel om klontjes te voorkomen). Voeg ijsklontjes toe, giet hier vervolgens de opgeschuimde koude melk op en last but not last, giet hier de koude matcha shot op. Garneer met wat ananas en genieten maar!
Mogelijkheden met Matcha? Matcha… Groene poederthee uit Japan. Gemaakt van vermalen groene theebladeren. Je kunt wel stellen dat het een van de meest bijzondere theeën is. En de mogelijkheden met deze groene poederthee zijn echt eindeloos! In dit blog delen we de mogelijkheden en een aantal mooie recepten. Matcha in het kort… Matcha is groene thee …
Matcha kwaliteiten herkennen? Er zijn verschillende Matcha kwaliteiten. Maar, hoe weet je nu of je een goede kwaliteit Matcha hebt? In dit blog gaan we hier dieper op in en bekijken we de verschillen tussen Matcha klasse A, B en C! Als we het hebben over Matcha Ceremonial Grade, hebben we het over de hoogste …
First flush Matcha Momenteel wachten wij op de nieuwe first flush klasse A Matcha! We hebben contact met de theeboeren en zij zijn bezig met de laatste fase van het verwerkingsproces. Maar hoe gaat dit precies? Lees in dit artikel hoe de eerste pluk Matcha wordt verwerkt in Japan. April 2016 waren de theeplanten klaar …
Matcha beter dan koffie? In dit blog gaan we kijken naar de verschillen en overeenkomsten van MATCHA vs. KOFFIE. Ben jij een echte koffieliefhebber? Kan je niet meer zonder? Maar zou je best wat willen minderen? Matcha schijnt een goede koffievervanger te zijn. Lees meer in dit blog… Ben jij een ‘diehard’ koffiedrinker? Dan ben je …
ENG
DE
FR
RECEPT #45: Matcha Piña Colada
Waan je in de Caribbean met dit tropische drankje…
Bereidingswijze:
1. Doe eerst 4-6 blokjes ananas en 40ml kokosmelk in een blender en mix dit tot een mooie dikke ananas smoothie. Bedek de onderkant van het glas met een laag ananas kokos smoothie;
2. Schuim 150 ml kokosmelk koud op in een elektrische melkopschuimer. De meeste melkopschuimers hebben ook een koude stand.
3. Maak vervolgens een koude matcha shot door 2 tl matcha poeder op te kloppen met 30 ml koud water. Gebruik hiervoor een bamboe klopper en kom (en zeef de matcha poeder eventueel om klontjes te voorkomen). Voeg ijsklontjes toe, giet hier vervolgens de opgeschuimde koude melk op en last but not last, giet hier de koude matcha shot op. Garneer met wat ananas en genieten maar!
Related Posts
RECEPTEN #9: Eindeloos veel mogelijkheden met Matcha…
Mogelijkheden met Matcha? Matcha… Groene poederthee uit Japan. Gemaakt van vermalen groene theebladeren. Je kunt wel stellen dat het een van de meest bijzondere theeën is. En de mogelijkheden met deze groene poederthee zijn echt eindeloos! In dit blog delen we de mogelijkheden en een aantal mooie recepten. Matcha in het kort… Matcha is groene thee …
BLOG #14: Matcha klasse A, B en C!
Matcha kwaliteiten herkennen? Er zijn verschillende Matcha kwaliteiten. Maar, hoe weet je nu of je een goede kwaliteit Matcha hebt? In dit blog gaan we hier dieper op in en bekijken we de verschillen tussen Matcha klasse A, B en C! Als we het hebben over Matcha Ceremonial Grade, hebben we het over de hoogste …
BLOG #12: In afwachting van de nieuwe ‘first flush’ Matcha!
First flush Matcha Momenteel wachten wij op de nieuwe first flush klasse A Matcha! We hebben contact met de theeboeren en zij zijn bezig met de laatste fase van het verwerkingsproces. Maar hoe gaat dit precies? Lees in dit artikel hoe de eerste pluk Matcha wordt verwerkt in Japan. April 2016 waren de theeplanten klaar …
BLOG #17: MATCHA vs. KOFFIE
Matcha beter dan koffie? In dit blog gaan we kijken naar de verschillen en overeenkomsten van MATCHA vs. KOFFIE. Ben jij een echte koffieliefhebber? Kan je niet meer zonder? Maar zou je best wat willen minderen? Matcha schijnt een goede koffievervanger te zijn. Lees meer in dit blog… Ben jij een ‘diehard’ koffiedrinker? Dan ben je …