Notre thé Matcha de le classe B est le produit de la deuxième cueillette de feuilles de thé dans les plantations de Kagoshima é Miyazaki au Japon. Notre Matcha de classe A est produit de la première cueillette de feuilles de thé et est de ce fait de qualité supérieure. La classe B Premium Matcha a une saveur douce et est délicieuse à boire mais peut aussi être recommandée pour faire des Matcha Lait, smoothies, gateaux, tartes, desserts et d’autres recettes. Le goût est herbacé, corsé et fort.
Notre thé Matcha de le classe B est le produit de la deuxième cueillette de feuilles de thé dans les plantations de Kagoshima au Japon. Notre Matcha de classe A est produit de la première cueillette de feuilles de thé et est de ce fait de qualité supérieure. A côté nous avons aussi le Matcha de la classe C, resultant de la troisième cueillette de thé. La classe B a une saveur douce et est délieuse à boire mais peut aussi être recommandée pour faire des Matcha Lait, smoothies, gateaux, tartes, desserts et d’autres recettes.
Cette plante de thé vert pousse à l’ombre. Ses feuilles sont cuites à la vapeur, séchées et ensuite transformées en poudre. Notre Matcha est tres riche en antioxidants et en vitamines tels que le catéchine EGCg et la vitamine C. En outré, ce thé vert est riche en théine. A l’opposé de la caféine, la théine a un effet de longue durée et reste active pendant 6 à 8 heures.
Le Matcha est un vrai condiment de qualité supérieure!
Le thé Matcha est traditionnellement préparé en mélangeant une petite cuillère en bambou du thé Matcha en poudre avec environ 60 ml de l’eau chaude (à 75 degrès). Le Matcha est mélangé à l’eau chaude à l’aide d’une brosse en bambou jusqu’à ce qu’il en résulte un mélange verdoyant de thé avec une belle mousse au-dessus. Quand vous buvez du Matcha, vous le dégustez comme si c’était des feuilles de thé. Un mélange de Matcha équivaut à 5 tasses de thé vert ordinaire en ce qui concerne la valeur nutritionnelle et la présence d’antioxidants.
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