Wat is Dalgona koffie precies? Dalgona koffie is de nieuwste koffie hype. Dalgona koffie is net even anders dan gewone koffie en bestaat voornamelijk uit (koude) melk, die wordt overgoten met een dikke laag opgeklopte, luchtige koffieroom (instant koffie).
Roer je de opgeklopte room door de koude melk en dan ontstaat er een heerlijke, luchtige koude koffie. Als je houdt van heerlijke luchtige cappuccino’s en/of matcha lattes, dan is deze Dalgona matcha koffie echt wat voor jou! In dit blog laten we zien hoe je een Dalgona matcha style koffie maakt.
Dalgona Matcha koffie maken – DIY
Hoe maak ik een Dalgona koffie met Matcha? Probeer nu dit unieke Dalgona Matcha koffie recept en gebruik verse espresso/koffie in plaats van instant koffie. De koffieroom wordt vervangen door heerlijke Matcha room.
Karamelsiroop (Monin) of agavesiroop – 2 theelepels
Topping: Matcha-room (2-3 porties)
Ongeklopte slagroom | 200 ml
Suiker | 2 eetlepels
Matcha | 2,5 theelepels
Dalgona koffie matcha 4-stappenplan:
Stap 1: Matcha-water: Doe 1,5 theelepel Matcha in een kom met 2 eetlepels warm water. Gebruik de bamboe-borstel/garde en maak er een gladde pasta van.
Stap 2: Doe het volgende in een glas: karamelsiroop, matcha-water, ijsklontjes en amandelmelk
Stap 3: Giet het kopje koffie/espresso er voorzichtig bij, zodat de koffie bovenaan blijft drijven.
Dalgona coffee finishing touch:
Stap 4: Klop met een garde de ongeklopte slagroom en suiker tot het lobbig is. Voeg dan de matcha toe en mix dit tot een luchtig geheel. Mixen, mixen, mixen maar! Schep de matcha slagroom op het drankje en strooi er eventueel wat extra matcha op.
Geniet van deze overheerlijke ijskoude Dalgona matcha koffie! Dit recept en de foto’s zijn gemaakt door: Xiao Jun. Bekijk haar recepten op Instagram: aichide.xj – Arigato!
Bloggers. Food-bloggers. Lifestyle-bloggers. Interieur-bloggers. Influensers. Tegenwoordig zijn er aardig wat actieve bloggers en ook wij zelf schrijven regelmatig een blog op onze website. Meestal gaat dit over Matcha of andere thee, theeboeren/Japan of we delen een nieuw (Matcha)recept. HUG THE TEA bestaat sinds eind 2015 en er zijn inmiddels heel wat bloggers en fotografen bij …
Matcha beter dan koffie? In dit blog gaan we kijken naar de verschillen en overeenkomsten van MATCHA vs. KOFFIE. Ben jij een echte koffieliefhebber? Kan je niet meer zonder? Maar zou je best wat willen minderen? Matcha schijnt een goede koffievervanger te zijn. Lees meer in dit blog… Ben jij een ‘diehard’ koffiedrinker? Dan ben je …
Met Matcha zijn de mogelijkheden echt eindeloos. We deelden eerder al recepten met o.a. Matcha Latte, pannenkoeken, no-cheesecake en Matcha groene ijsthee. Dit keer maakten we een heerlijke Matcha Milkshake! Ben je benieuwd? Bekijk dan hier het recept! We kozen ervoor om Matcha Milkshake te maken met sojamelk, lekker luchtig, licht en mager. Bij HUG THE TEA hebben …
Matcha is becoming increasingly popular in the Western market, mainly caused by the health benefits of matcha, but which of these claims are true? And what compounds are related to these so claimed health benefits? Let’s start with a quick introduction about matcha and why matcha is considered to be healthier than other teas.
ENG
DE
FR
RECEPT #34: Dalgona Matcha Koffie Recept
Wat is Dalgona koffie?
Wat is Dalgona koffie precies? Dalgona koffie is de nieuwste koffie hype. Dalgona koffie is net even anders dan gewone koffie en bestaat voornamelijk uit (koude) melk, die wordt overgoten met een dikke laag opgeklopte, luchtige koffieroom (instant koffie).
Roer je de opgeklopte room door de koude melk en dan ontstaat er een heerlijke, luchtige koude koffie. Als je houdt van heerlijke luchtige cappuccino’s en/of matcha lattes, dan is deze Dalgona matcha koffie echt wat voor jou! In dit blog laten we zien hoe je een Dalgona matcha style koffie maakt.
Dalgona Matcha koffie maken – DIY
Hoe maak ik een Dalgona koffie met Matcha? Probeer nu dit unieke Dalgona Matcha koffie recept en gebruik verse espresso/koffie in plaats van instant koffie. De koffieroom wordt vervangen door heerlijke Matcha room.
Benodigdheden:
Ingrediënten Dalgona recept:
Topping: Matcha-room (2-3 porties)
Dalgona koffie matcha 4-stappenplan:
Dalgona coffee finishing touch:
Geniet van deze overheerlijke ijskoude Dalgona matcha koffie!
Dit recept en de foto’s zijn gemaakt door: Xiao Jun. Bekijk haar recepten op Instagram: aichide.xj – Arigato!
Related Posts
BLOG #20: Bloggers over HUG THE TEA
Bloggers. Food-bloggers. Lifestyle-bloggers. Interieur-bloggers. Influensers. Tegenwoordig zijn er aardig wat actieve bloggers en ook wij zelf schrijven regelmatig een blog op onze website. Meestal gaat dit over Matcha of andere thee, theeboeren/Japan of we delen een nieuw (Matcha)recept. HUG THE TEA bestaat sinds eind 2015 en er zijn inmiddels heel wat bloggers en fotografen bij …
BLOG #17: MATCHA vs. KOFFIE
Matcha beter dan koffie? In dit blog gaan we kijken naar de verschillen en overeenkomsten van MATCHA vs. KOFFIE. Ben jij een echte koffieliefhebber? Kan je niet meer zonder? Maar zou je best wat willen minderen? Matcha schijnt een goede koffievervanger te zijn. Lees meer in dit blog… Ben jij een ‘diehard’ koffiedrinker? Dan ben je …
RECEPT #23: Matcha Milkshake
Met Matcha zijn de mogelijkheden echt eindeloos. We deelden eerder al recepten met o.a. Matcha Latte, pannenkoeken, no-cheesecake en Matcha groene ijsthee. Dit keer maakten we een heerlijke Matcha Milkshake! Ben je benieuwd? Bekijk dan hier het recept! We kozen ervoor om Matcha Milkshake te maken met sojamelk, lekker luchtig, licht en mager. Bij HUG THE TEA hebben …
BLOG #43: Hoe kunnen catechines in matcha de gezondheid verbeteren?
Matcha is becoming increasingly popular in the Western market, mainly caused by the health benefits of matcha, but which of these claims are true? And what compounds are related to these so claimed health benefits? Let’s start with a quick introduction about matcha and why matcha is considered to be healthier than other teas.