English
Deutsch
Français
50g (100% biologisch & puur)Kabusecha – Eerste pluk – Japan
Kabusecha zit qua smaak tussen Sencha (zon gegroeid) en Gyokuro (schaduw gegroeid) in. Met andere woorden, deze thee heeft de verfrissende smaak van de Sencha en de zoetheid van de Gyokuro. Voordat de theeblaadjes worden geplukt, zijn de theeplanten bedekt met een scherm om ze te beschermen tegen het directe zonlicht de laatste 1-3 weken van het groeiproces. Op deze manier maken de theeblaadjes meer bladgroen aan. Dit zorgt ervoor dat er veel antioxidanten en vitamines in zitten.
De smaak van deze schaduw gegroeide groene thee kan omschreven worden als: fris, zoet, zeewier en umami.
Er zijn nog geen beoordelingen.