Deze heerlijke Houjicha Latte met Houjicha powder staat ook op ons huidige herfst/winter menu. Maar hoe maak je ‘m nou zelf thuis klaar? Het is eigenlijk heel simpel. Vooral als je al vaker een Matcha Latte maakt. De Matcha vervang je hierbij door de Houjicha. Het recept delen wij hieronder:
Water: Wanneer je een waterkoker met temperatuurinstelling hebt, is dat ideaal en kun je het water direct op 80 graden zetten. In geval van een normale waterkoker of Quooker, breng je het water gewoon aan de kook en doe je er een beetje koud water bij.
Doe de 150 ml melk in een melkopschuimer.
Doe 1/2 tl Houjicha Powder (of 2x bamboelepel) in de kom door een keukenzeefje heen, zodat er geen klontjes komen. Dit is ong. 1-1,5 gram poeder.
Voeg nu ong. 50 ml water (op 80 graden) toe en klop het met de bamboe klopper gedurende 15 sec. op in een snelle W-beweging, tot er een bruin schuimlaagje op komt.
Giet de Houjicha over in een kopje of glas. Voeg hier eventueel wat vanille suiker, honing of agave siroop aan toe, als je van zoet houdt 😉
Giet nu de opgeschuimde melk bij de Houjicha. Eventueel nog wat extra honing, agave- of ahornsiroop erbij. En genieten maar van deze Houjicha Latte!! Laag in caffeine, dus kan ook savonds en voor het slapengaan.
Ben je ook benieuwd naar de Matcha Latte? Bekijk hier de Matcha pagina!
Superfoods are all the hype nowadays. With a new wave of consciousness towards health, wellness and good nutrition, one element that sticks out in conversation is the power of superfoods. Superfoods have no official classification, however, there are a few aspects that generally determine their status. Firstly, foods considered healthy superfoods have an extraordinarily high …
Sorry, this part of the website is only available in Dutch For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Tea Tasting Maandelijks organiseren wij Tea Tastings bij ons in de teabar. Deze kondigen wij aan op onze Facebookpagina. Tijdens …
Sorry, this part of the website is only available in Dutch For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language. Wist je dat je heel gemakkelijk in 15 minuten een Matcha kwarktaart …
RECEPT #46: Houjicha Latte recept
Deze heerlijke Houjicha Latte met Houjicha powder staat ook op ons huidige herfst/winter menu. Maar hoe maak je ‘m nou zelf thuis klaar? Het is eigenlijk heel simpel. Vooral als je al vaker een Matcha Latte maakt. De Matcha vervang je hierbij door de Houjicha. Het recept delen wij hieronder:
Ingrediënten
Benodigdheden:
Bereidingswijze:
Ben je ook benieuwd naar de Matcha Latte? Bekijk hier de Matcha pagina!
Related Posts
BLOG #30: The Superfood Matcha
Superfoods are all the hype nowadays. With a new wave of consciousness towards health, wellness and good nutrition, one element that sticks out in conversation is the power of superfoods. Superfoods have no official classification, however, there are a few aspects that generally determine their status. Firstly, foods considered healthy superfoods have an extraordinarily high …
BLOG #11: Tea Tasting by HUG THE TEA
Sorry, this part of the website is only available in Dutch For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Tea Tasting Maandelijks organiseren wij Tea Tastings bij ons in de teabar. Deze kondigen wij aan op onze Facebookpagina. Tijdens …
BLOG #25: Matcha cheesecake (15 min and ready!)
Sorry, this part of the website is only available in Dutch For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language. Wist je dat je heel gemakkelijk in 15 minuten een Matcha kwarktaart …
RECEPT #47: Matcha Affogato recept
Matcha Affogato: een heerlijk Italiaans ijsdessert in een Japans groen jasje!