Deze heerlijke Houjicha Latte met Houjicha powder staat ook op ons huidige herfst/winter menu. Maar hoe maak je ‘m nou zelf thuis klaar? Het is eigenlijk heel simpel. Vooral als je al vaker een Matcha Latte maakt. De Matcha vervang je hierbij door de Houjicha. Het recept delen wij hieronder:
Water: Wanneer je een waterkoker met temperatuurinstelling hebt, is dat ideaal en kun je het water direct op 80 graden zetten. In geval van een normale waterkoker of Quooker, breng je het water gewoon aan de kook en doe je er een beetje koud water bij.
Doe de 150 ml melk in een melkopschuimer.
Doe 1/2 tl Houjicha Powder (of 2x bamboelepel) in de kom door een keukenzeefje heen, zodat er geen klontjes komen. Dit is ong. 1-1,5 gram poeder.
Voeg nu ong. 50 ml water (op 80 graden) toe en klop het met de bamboe klopper gedurende 15 sec. op in een snelle W-beweging, tot er een bruin schuimlaagje op komt.
Giet de Houjicha over in een kopje of glas. Voeg hier eventueel wat vanille suiker, honing of agave siroop aan toe, als je van zoet houdt 😉
Giet nu de opgeschuimde melk bij de Houjicha. Eventueel nog wat extra honing, agave- of ahornsiroop erbij. En genieten maar van deze Houjicha Latte!! Laag in caffeine, dus kan ook savonds en voor het slapengaan.
Ben je ook benieuwd naar de Matcha Latte? Bekijk hier de Matcha pagina!
Sorry, this part of the website is only available in Dutch For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Bloggers. Food-bloggers. Lifestyle-bloggers. Interieur-bloggers. Influensers. Tegenwoordig zijn er aardig wat actieve bloggers en ook wij zelf schrijven regelmatig een …
When we started with Hug the Tea in 2015 Matcha wasn’t known yet. In our tea store & bar we had to give a lot of text and explanation, but slowly matcha became more and more famous and popular. Nowadays you suddenly see it everywhere… But why is matcha so popular?
RECEPT #46: Houjicha Latte recept
Deze heerlijke Houjicha Latte met Houjicha powder staat ook op ons huidige herfst/winter menu. Maar hoe maak je ‘m nou zelf thuis klaar? Het is eigenlijk heel simpel. Vooral als je al vaker een Matcha Latte maakt. De Matcha vervang je hierbij door de Houjicha. Het recept delen wij hieronder:
Ingrediënten
Benodigdheden:
Bereidingswijze:
Ben je ook benieuwd naar de Matcha Latte? Bekijk hier de Matcha pagina!
Related Posts
BLOG #20: Bloggers about HUG THE TEA
Sorry, this part of the website is only available in Dutch For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Bloggers. Food-bloggers. Lifestyle-bloggers. Interieur-bloggers. Influensers. Tegenwoordig zijn er aardig wat actieve bloggers en ook wij zelf schrijven regelmatig een …
BLOG #38: Matcha & pregnancy
Can I drink matcha during my pregnancy / zwangerschap?
BLOG #49: Why is matcha so popular?
When we started with Hug the Tea in 2015 Matcha wasn’t known yet. In our tea store & bar we had to give a lot of text and explanation, but slowly matcha became more and more famous and popular. Nowadays you suddenly see it everywhere… But why is matcha so popular?
BLOG #13: Detoxing with HUG THE TEA!
Matcha is the perfect detox drink, read more about the health benefits