BLOG #3: De voordelen van groene thee…

Voordelen van groene thee

In dit blog delen we wat we in het afgelopen halfjaar hebben ontdekt over groene thee. We zijn nu sinds 2015 open met onze teabar in Den Haag en diverse klanten komen terug met positieve berichten over wat groene thee met hen doet. Je kunt hierbij denken aan gezondheidseffecten zoals, meer energie gedurende de dag, een betere focus, een mooiere huid, een beter metabolisme, geen buikklachten meer en gewichtsverlies.

Soms lijkt het bij ons in de teabar wel een apotheek. Mensen lopen binnen en vragen of we ook een thee hebben die goed is tegen een hoge bloeddruk, maag- en darmklachten, een onzuivere huid, een kater, opkomende verkoudheid of grieperig gevoel. Groene thee bevat veel unieke antioxidanten (zoals ECGc catechine) en vitaminen die kunnen bijdrage aan een betere gezondheid en preventief werken tegen allerlei ziektes (zoals kanker, alzheimer, obesitas) zo blijkt uit onderzoek. In het bijzonder beschermt ECGc catechine tegen vrije radicalen van vervuiling, UV stralen, straling van chemische stoffen die tot cel- en DNA schade kunnen leiden. Groene thee helpt het lichaam te detoxen en te zuiveren van schadelijke stoffen.

Matcha klanten

Een van onze vaste Matcha klanten, komt bijna iedere dag even een Matcha teashot drinken. Ze heeft altijd haast, dus komt binnen rennen, neemt een Matcha teashot en is weer weg. Deze klant gaf aan dat ze een stuk minder is gaan roken sinds ze Matcha drinkt. Zij kan zo een halve dag tot een dag zonder een sigaret en heeft veel meer energie, ook om ’s ochtends voordat ze gaat werken even te gaan hardlopen. Echt een fitte dame!

Een andere klant drinkt Matcha als koffievervanger in de ochtend en na de lunch. Ze heeft een drukke baan en de Matcha helpt haar beter te focussen gedurende de dag. Laatst kwam ze weer Matcha inslaan, omdat ze voor langere tijd op reis ging en voldoende Matcha wilde hebben voor de die periode. Ze gaf aan dat ze de Matcha ook door haar smoothie doet en deelde twee recepten met ons, en wij met jullie:

• 2 Granny smith appels,
• 1/2 sellerie,
• geraspte gember,
• beetje citroensap,
• 1 glas water
• + een schepje Matcha.

&

• 1/2 banaan,
• 1/2 avocado,
• 1 kiwi,
• 60 ml kokosmelk
• een beetje honing
• + een schepje Matcha.

Onze favoriete Matcha smoothie heeft de volgende ingrediënten (zie onderstaande foto):

• 1 Elstar appel of 1 kiwi
• 1/2 avocado
• 1/2 banaan
• 60 ml kokosmelk
• een beetje honing
• + een schepje Matcha.